ECM – Technika VI – Dualboiler-System mit Rotationspumpe

Wichtige technische Merkmale und Highlights

„Fast Heat-Up“-Modus: Ein besonderes Feature ist der „Fast Heat-Up“-Modus, der ein simultanes Aufheizen beider Kessel erlaubt und die Aufheizzeit im Vergleich zu herkömmlichen Maschinen deutlich verkürzt.
Dualboiler-System: Im Gegensatz zu ihren Vorgängern, die oft als Zweikreiser konzipiert waren, ist die Technika VI eine Dualboiler-Maschine. Das bedeutet, sie hat zwei separate Kessel: einen für Espresso und einen für Dampf/Heißwasser. Dies ermöglicht eine präzise, unabhängige Temperaturkontrolle für beide Funktionen, was die Konsistenz und Qualität des Espressos verbessert.

Kesselvolumen: Der Kaffeekessel hat ca. 0,5 Liter, der Dampf-/Heißwasserkessel ca. 1 Liter. Beide sind aus Edelstahl gefertigt.

PID-Steuerung: Die Maschine ist mit einer PID-Steuerung (Proportional-Integral-Derivativ-Regler) ausgestattet, die eine exakte Temperatureinstellung beider Kessel ermöglicht. Über ein dezentes Display können verschiedene Einstellungen vorgenommen werden.

Rotationspumpe: Die Technika VI verfügt über eine leise Rotationspumpe. Diese sorgt für einen konstanten Druck während des Brühvorgangs und ist im Vergleich zu Vibrationspumpen deutlich leiser.

Festwasseranschluss und Wassertank: Die Maschine ist flexibel nutzbar und kann sowohl über den integrierten 3-Liter-Wassertank als auch direkt über einen Festwasseranschluss betrieben werden.

E61-Brühgruppe: Sie ist mit der klassischen und bewährten ECM E61-Brühgruppe ausgestattet, die für ihre thermische Stabilität bekannt ist und eine aktive Preinfusion ermöglicht.