80% Arabica, 20 % Robusta
1 kg Espressobohnen
– Gran Aroma-Mischung von hoher Qualität
– Überzeugt durch seinen lieblich-milden, lang anhaltenden Geschmack und sein unvergleichliches, intensives Aroma; ideal für die große Tasse („Caffè Crema“ oder „Americano“)
– 1 kg dunkel geröstete Kaffeebohnen mit Aroma-Ventil, Mindesthaltbarkeit ab Herstellung: 1 Jahr
– Auswahl der besten Arabica- und Robusta-Sorten, insbesondere: Colombia, Santos, Colombia supremo, Guatemala, Honduras, Uganda
– Spezielles Röstverfahren – vorwiegend von Hand – so bleiben Aroma und Geschmack der Kaffeebohnen erhalten
– Den Unterschied sieht und schmeckt man
Beschreibung: Die Gran Aroma-Mischung von Maresca Caffè wird an der italienischen Amalfiküste in einem über Generationen entwickelten Röst-Verfahren vorwiegend von Hand hergestellt. Besonders von Bedeutung für die Herstellung dieser Mischung ist die Auswahl der besten Rohkaffees. Speziell die Arabica-Sorten werden aus den besten Ernten Zentral-Amerikas und Afrikas ausgewählt. Der bis heute immernoch auf Handarbeit basierende Röstprozeß verleiht dem Espresso sein einzigartiges, unnachahmliches Aroma und seinen lieblich-milden, lang anhaltenden Geschmack.
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