Schokoladig, Nussig & Ausbalanciert: Der cremige Genuss aus Italiens Nordosten
Mischung: 80% Arabica / 20% Robusta
Der Udinese Caffè Cremoso ist ein Premium-Espresso aus der historischen Stadt Udine im Nordosten Italiens. Dieser Blend vereint die Kunst der norditalienischen Röstung mit einer beeindruckenden Crema und einem perfekt ausgewogenen Geschmacksprofil.
Das Geschmackserlebnis
- Geschmacksprofil: Ausgewogen und harmonisch. Erleben Sie eine schokoladige Süße, kombiniert mit feinen nussigen Noten.
- Feine Aromen: Im Bouquet dominieren die warmen Nuancen von Karamell und süßlichem Kastanienhonig.
- Abgang: Im Nachgeschmack entfalten sich intensive, aber stets süßliche Nuancen, die lange auf der Zunge bleiben.
Cremoso: Der Name ist Programm
Wie der Name „Cremoso“ (italienisch für „cremig“) verspricht, ist diese Mischung ein Meister der Crema:
- Crema: Die Crema ist sehr dicht, dunkelbraun und von beachtlicher Fülle. Die feinen Streifen (Tigering) spiegeln die komplexe Struktur dieses Premium-Espressos wider.
- In der Tasse: Nach dem idealen Mahlgrad strömt der Cremoso besonders dick und samtig in die Tasse – ein optisches und geschmackliches Highlight.
Herkunft und Röstung
- Blend der Spitzenklasse: Der Cremoso ist ein Blend aus besten Rohkaffees, hauptsächlich aus Vietnam und Brasilien.
- Schonende Einzelröstung: Die Rohkaffees werden separat und schonend geröstet, um das volle Aroma jeder Bohne zu entfalten und die perfekte Balance des Blends zu gewährleisten.
Ideal für
Dieser Udinese Caffè Cremoso eignet sich hervorragend für:
- Den klassischen Espresso mit dichter Crema
- Als vollmundige Basis für Cappuccino und Latte Macchiato
- Siebträgermaschine und Kaffeevollautomat
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